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補(bǔ)虛益智話紅棗

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紅棗是人們愛(ài)吃的果品,除當(dāng)水果鮮吃外,還可加工成棗泥、棗脯、蜜棗、罐頭、飲料、棗糕等。紅棗的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高,故民間有“一日吃三棗,百歲不顯老”的諺語(yǔ)。

紅棗含B族維生素、維生素P,尤其是維生素C,每百克鮮棗的維生素C含量為380~600毫克。據(jù)報(bào)道,體質(zhì)虛弱者連續(xù)食用紅棗,恢復(fù)健康的速度比單純服用維生素藥物快3倍,因而其又有“天然維生素丸”之稱(chēng)。(剩余715字)

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