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摘 要: 雞蛋蛋殼品質(zhì)下降會(huì)造成經(jīng)濟(jì)效益損失和食品安全風(fēng)險(xiǎn)。產(chǎn)蛋雞子宮部無(wú)機(jī)鈣離子(Ca2+)的轉(zhuǎn)運(yùn)涉及不同的跨膜途徑、離子穩(wěn)態(tài)、相關(guān)轉(zhuǎn)運(yùn)基因和載體的表達(dá),是蛋殼礦化及調(diào)控的重要環(huán)節(jié)。本文綜述了子宮部Ca2+轉(zhuǎn)運(yùn)途徑、Ca2+轉(zhuǎn)運(yùn)對(duì)蛋殼礦化和蛋殼品質(zhì)的影響、營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)Ca2+轉(zhuǎn)運(yùn)的調(diào)控作用,旨在為通過(guò)調(diào)節(jié)蛋殼礦化,改善雞蛋蛋殼品質(zhì)提供參考。(剩余29293字)
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產(chǎn)蛋雞子宮部鈣離子轉(zhuǎn)運(yùn)及調(diào)控的研究進(jìn)展
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