悦月直播免费版app下载 - 悦月直播app大全下载最新版本免费安装软件

遠(yuǎn)紅外輔助加熱對米飯揮發(fā)性成分的影響

  • 打印
  • 收藏
收藏成功


打開文本圖片集

摘要：目的：研究電飯煲中采用遠(yuǎn)紅外輔助加熱對米飯主要揮發(fā)性成分的影響。方法：采用頂空固相微萃取/氣質(zhì)聯(lián)用（SPME/GCMS）的方法，對比通過普通電飯煲蒸煮和通過改造的遠(yuǎn)紅外輔助加熱電飯煲進(jìn)行蒸煮的米飯揮發(fā)性成分。結(jié)果：對于東北長粒香米與泰國香米，加載了遠(yuǎn)紅外輔助加熱裝置的電飯煲都能檢測到含量更高、種類更多的揮發(fā)性成分。（剩余6287字）

monitor

感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：

悦月直播