因地制宜才能釀出好酒
——訪湄窖酒業(yè)醬香車間主任劉德強(qiáng)
本刊記者（以下簡稱“記”）：您是從習(xí)水過來的？做酒多少年了？
劉德強(qiáng)主任（以下簡稱“劉”）：我是習(xí)水人，17歲就開始烤酒了。先在小酒廠干了兩三年，1991年的時(shí)候進(jìn)了習(xí)酒廠，那時(shí)候陳星國是廠長，干了3年，后面又出來了，在茅臺鎮(zhèn)幫一些小老板烤酒，烤了二十多年。
記：您今年多大年紀(jì)？
劉：五十四歲了。我性格有點(diǎn)怪，只喜歡烤酒，前年有人說陳董事長要搞醬酒，介紹我來這邊。（剩余1684字）