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偏多糧香的金70和多糧香的代表酒五糧液相比較,金70的陳香明顯要高一些,滋味的綿甜程度也更強(qiáng)一些;而五糧液的爽凈度要更強(qiáng)一些。爽凈和醇厚度不可兼得,爽凈度高醇厚度就顯得略低,但這些參數(shù)間的差別并不意味著酒質(zhì)的差別,在某種程度上,正是因?yàn)橛羞@些參數(shù)上的差別才形成千姿百態(tài)的白酒風(fēng)韻。
黑金偏單糧香,主要和濃香型單糧香的代表酒國窖·1573對比品鑒,主要的差別體現(xiàn)在窖底味上,國窖·1573要略強(qiáng)一些。(剩余181字)
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