繁城牛肉味飄香
繁城洪家五香牛肉肉嫩味純,醇香爽口,吃后唇齒留香,回味悠長(zhǎng)。將肉切成薄片,加些小磨芝麻香油、辣椒油,根據(jù)喜好加些蒜末、蔥花兒稍加涼拌,夏季食用味道更佳。涼拌樊城牛肉不僅絲毫沒(méi)有普通肉食的油膩之感,相反十分刺激食欲,且能很好地彌補(bǔ)機(jī)體的“夏虧”問(wèn)題。
|補(bǔ)|益|佳|品|
牛肉不僅味道鮮美,而且富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、B族維生素和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅等多種礦物質(zhì),是一種高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)于正處在生長(zhǎng)發(fā)育高峰期的青少年,手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的患者尤為適用。(剩余931字)