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換個(gè)角度看“熱量”

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指導(dǎo)教師:劉霞 天津科技大學(xué)省部共建食品營養(yǎng)與安全國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 研究員

人體所需的熱量主要是從食物中獲取,食物中所含的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)是三種主要供給熱量的營養(yǎng)素。在一個(gè)健康的飲食模式中,熱量的分布應(yīng)為碳水化合物占當(dāng)天所需熱量的50%~65%,脂肪占比為20%~30%,蛋白質(zhì)占比為10%~20%。(剩余2545字)

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