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高校食堂食品安全管理風險的防范與控制

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高校在發(fā)展的過程中，除了要關(guān)注學生的教育之外，還要關(guān)注學校內(nèi)部的食堂食品安全風險管理。食堂食品安全質(zhì)量直接影響學生的身體健康，如何提高食品安全管理的效果和質(zhì)量，成為高校發(fā)展過程中需要解決的重點問題。本文主要針對高校食堂食品安全管理的相關(guān)問題進行分析，發(fā)現(xiàn)當前很多高校在開展食堂食品安全管理工作的過程中，都存在著食材不新鮮、多元化發(fā)展嚴重的現(xiàn)象。（剩余4732字）

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