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大白菜里學(xué)問多

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俗話說，“霜后白菜賽人參”?？沙?、可燉、可入餡的大白菜普通常見，又可口百搭，是很多北方人家傳統(tǒng)的冬季當(dāng)家菜。不過，大白菜好吃，有時也會給人出點兒小難題，比如：大白菜得了軟腐病爛心兒、菜幫上長了小黑點兒得了黑斑病等。那么，怎樣才能選到好品質(zhì)的大白菜，做飯時如果發(fā)現(xiàn)得病的大白菜，怎樣處理才更靠譜、更安全呢？

古名很雅

我國是白菜的起源地。（剩余1631字）

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