超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定鮮蛋中喹諾酮類化合物

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【摘要】采用QuEChERS法進行前處理，建立超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜同時測定鮮蛋中喹諾酮類化合物的檢測方法，并對樣品前處理和色譜條件進行優(yōu)化。采用酸化乙腈提取樣品，鹽析，離心取上清液，40℃水浴下氮氣吹干，復(fù)溶后用正己烷去除脂溶性雜質(zhì)，取下層溶液過濾，用UPLC-MS/MS進行測定。結(jié)果表明，喹諾酮類化合物在2～100μg/L相關(guān)系數(shù)大于0.99，檢出限和定量限分別為0.5μg/kg和2μg/kg，回收率在87.3%～109.1%，相對標準偏差為1.3%～10.2%（n=6），利用所建立的方法有7份樣品檢出恩諾沙星。（剩余4685字）