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在汪曾祺所有的朋友中，語言學(xué)家朱德熙是頗為重要的一位。在《汪曾祺全集》里，可以讀到他寫給朱德熙的很多信件，很多信都曾提到過美食。
金必度湯
一九七二年十一月，汪曾祺致信朱德熙，話題從研究草木蟲魚一下子跳到了菜譜上：
近日菜市上有鮮蘑菇賣，如買到，我可以教你做一個很精彩的湯，叫“金必度湯”，乃西菜也。（剩余2474字）
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汪曾祺與朱德熙的美食緣
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