冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

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摘要：當(dāng)前，冷鏈貨物的損耗率居高不下，建立一套完善的冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指標(biāo)及方法顯得迫切和重要。利用聚類技術(shù)對(duì)2010—2021年的92篇冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估文獻(xiàn)進(jìn)行分析，獲取學(xué)者研究冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)指標(biāo)，結(jié)合冷鏈物流的作業(yè)流程，詳細(xì)分析得到全新的風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)體系。利用層次分析法、權(quán)重自適應(yīng)調(diào)整法以及改進(jìn)的灰色理論對(duì)冷鏈物流實(shí)例進(jìn)行評(píng)估，結(jié)果顯示風(fēng)險(xiǎn)集中在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)與“最先一公里”環(huán)節(jié)。（剩余7884字）