京津冀地區(qū)家庭食物浪費(fèi)調(diào)查研究

摘要：運(yùn)用定量研究與定性研究相結(jié)合的方法，分析了京津冀地區(qū)家庭食物浪費(fèi)的現(xiàn)狀、問(wèn)題和可能的原因。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雖然大部分家庭認(rèn)為自家食物浪費(fèi)不太嚴(yán)重，但食物浪費(fèi)問(wèn)題仍然存在，可能的主要原因?yàn)椋喝狈κ称凡少?gòu)規(guī)劃和相關(guān)知識(shí)、食品包裝不合理、缺少食物浪費(fèi)回收平臺(tái)等。此外，研究還發(fā)現(xiàn)在家庭食物節(jié)約教育中母親起主導(dǎo)作用，父親起輔助作用。（剩余5601字）