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政策工具視角下中國反食品浪費政策文本研究

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摘要：中國糧食供求長期處于緊平衡狀態(tài)，消費環(huán)節(jié)的食品浪費問題突出。該研究聚焦中央和北京市層面近兩年頒布的反食品浪費政策，建立“政策工具（X）—政策作用對象（Y）”的二維分析框架，運用NVivo 11 PLUS進行文本量化分析。研究發(fā)現(xiàn)，此類政策兼顧三大工具類型，但自愿性和混合性工具使用過多，存在強制力不足、對社會群體的政策關注度低等問題。（剩余8897字）

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