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在生活節(jié)奏日益加快的當(dāng)下,自熱火鍋、自熱米飯等的出現(xiàn),讓一日三餐變得更加便捷。不過,自熱米飯在口感和外觀上與普通米飯相比有所差別,因此關(guān)于“自熱米飯由塑料制成”的謠言在網(wǎng)絡(luò)上傳播甚廣。
對此,天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授王浩表示,目前自熱米飯中的米主要有3大類:α化米飯、無菌米飯以及復(fù)合米。(剩余332字)
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自熱米飯是塑料?
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