飲食健康與腫瘤

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我國(guó)飲食相關(guān)的心血管疾病與腫瘤死亡病例位居全球之首。研究表明，不健康的飲食會(huì)增加腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。那么，應(yīng)該怎樣合理健康的飲食，降低腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)呢？

避免長(zhǎng)期進(jìn)食過(guò)熱、過(guò)冷的食物 我們經(jīng)常聽(tīng)到一句話(huà)“趁熱吃”，但過(guò)熱的食物會(huì)損傷口腔、食管和胃部黏膜（50℃的溫度就可以損傷黏膜），引起炎癥；長(zhǎng)期過(guò)熱飲食會(huì)導(dǎo)致慢性炎癥持續(xù)存在，誘導(dǎo)腫瘤發(fā)生。（剩余2037字）