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養(yǎng)生菜譜

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薄荷豆豉粥

原料：薄荷、淡豆豉各6克，粳米 60克。

做法：先將薄荷、淡豆豉煎煮10分鐘，去渣取汁，備用；用粳米煮粥，待米爛時兌入藥汁，煮成粥即可。

功效：辛涼解表。

桂圓童子雞

原料：童子雞1只（1000克），桂圓肉30克，蔥、料酒、鹽各適量。

做法：把雞掏出內(nèi)臟洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋，再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水；上籠蒸1小時左右，取出蔥、姜即可。（剩余449字）

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