正確控糖的觀念,你對了幾個?
如今減糖、控糖的話題受到社會各界廣泛關(guān)注,但公眾對如何合理用糖、科學(xué)減糖存在疑惑。為此,中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會等四家機(jī)構(gòu)發(fā)布《“科學(xué)三減 智慧用糖”聯(lián)合提示》,幫助消費(fèi)者,尤其是兒童、青少年及超重、肥胖人群培養(yǎng)合理膳食習(xí)慣。
重點是控制“添加糖”
糖在食物中除了提供甜味,也影響著質(zhì)地、口感、香味和色澤,還常用作腌漬和防腐的原料,因此在家庭烹飪和食品飲料工業(yè)中被廣泛使用。(剩余957字)