被下了“藥”的蝦能吃嗎
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海蝦因味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受沿海城市居民喜愛。且海蝦肉質(zhì)松軟，富含鎂與蝦青素（一種天然的抗氧化劑）。但是有傳言說，海捕蝦從大海上捕撈后，一上船就被“下了藥”，網(wǎng)友們紛紛表示不敢吃了。那蝦被“下藥”后還能不能吃呢？
“加藥”是什么意思
蝦被“下藥”指的是在運(yùn)輸過程中添加焦亞硫酸鈉。
海捕蝦捕撈后，如果不注意保鮮，很快會(huì)發(fā)生褐變，身體發(fā)軟，尤其是蝦頭部分，極易腐敗變黑，影響售賣。（剩余905字）