陜西省絞股藍總黃酮抗氧化及抑菌活性研究

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摘要：通過陜西省絞股藍總黃酮對ABTS、超氧陰離子及DPPH自由基的清除能力來評價其抗氧化性能，并采用半數(shù)稀釋法測定絞股藍總黃酮對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、糞鏈球菌、枯草芽孢桿菌和普通變形桿菌等5種常見致病菌的最低抑制濃度。結(jié)果表明，絞股藍總黃酮對ABTS、超氧陰離子及DPPH自由基均具有一定的清除能力，且對超氧陰離子及DPPH自由基清除能力較強;絞股藍總黃酮對金黃色葡萄球菌等5種致病菌均有一定的抑制作用，其中對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌抑制作用較強。（剩余8358字）