社交媒體語境下“輕食熱”的成因及現(xiàn)狀分析

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摘要：近年來，新一代消費主力的飲食觀念和生活方式發(fā)生了一定的變化，人們在追求高品質(zhì)生活的同時，健康至上的理念也更為被推崇，“健康、營養(yǎng)、低熱量”且飽腹感強的輕食主義逐漸成為年輕人追捧的潮流。中國營養(yǎng)協(xié)會公布的 《2020年中國人群輕食消費行為白皮書》顯示，健康和減肥是輕食餐受眾的主要行為動因。本文以社交媒體上“輕食熱”為觀察入口，以傳播學(xué)中的媒介賦能理論、涵化理論、使用與滿足理論為理論支撐，探討“輕食熱”風(fēng)潮的成因和市場化現(xiàn)狀。（剩余4835字）