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第九屆中國(guó)烹飪世界大賽將在加拿大溫哥華舉行。這場(chǎng)盛會(huì)匯聚來(lái)自世界各地的參賽團(tuán)隊(duì)和廚師,共同呈現(xiàn)最高水準(zhǔn)的烹飪技藝。中國(guó)烹飪博大精深,各個(gè)流派的美食層出不窮。中華美食之所以獨(dú)樹一幟,不僅在于其色香味俱佳,更因?yàn)橹腥A飲食中蘊(yùn)含獨(dú)特的“藥食同源”。
自古以來(lái),中國(guó)餐飲文化便有“寓醫(yī)于食”“醫(yī)食同源”的傳統(tǒng)。(剩余381字)
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高健瑩:中醫(yī)藥膳的踐行者
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