企業(yè)原創(chuàng)菜點(diǎn)（江蘇）申報(bào)工作會(huì)在南京舉辦

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5月20日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)與江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的“企業(yè)原創(chuàng)菜點(diǎn)（江蘇）申報(bào)工作會(huì)”在南京商業(yè)學(xué)校如期完成，旨在踐行創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展理念，鼓勵(lì)企業(yè)原創(chuàng)精神，尊重烹飪工作者勞動(dòng)成果，引導(dǎo)餐飲企業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向、研發(fā)創(chuàng)新菜品、擴(kuò)大市場(chǎng)銷售，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長(zhǎng)趙文珂在講話中介紹了創(chuàng)立原創(chuàng)菜點(diǎn)工作的初衷，希望餐飲企業(yè)能夠持續(xù)保持創(chuàng)新精神，廣大廚師工作者在烹飪技藝方面不斷提升，通過行業(yè)組織來保護(hù)烹飪成果，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展添加動(dòng)力。（剩余566字）