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塞爾維亞魯班工坊揭幕儀式暨“風(fēng)雅·宋宴”美食文化展在貝爾格萊德舉行

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5月19日,塞爾維亞魯班工坊揭幕儀式暨“風(fēng)雅·宋宴”美食文化展在塞爾維亞首都貝爾格萊德舉行?;顒釉跒榈綀鲋腥麅蓢碚故局袊朗车耐瑫r,也揭開了中國為塞爾維亞提供優(yōu)質(zhì)烹飪職業(yè)教育資源的序幕。

“風(fēng)雅·宋宴”美食文化展由浙江旅游職業(yè)學(xué)院廚藝學(xué)院師生團隊設(shè)計制作并傾情呈現(xiàn),展出菜肴以中國宋代美食為原型,從《夢粱錄》《武林舊事》《山家清供》等宋代文獻(xiàn)中汲取靈感,充分融合了現(xiàn)代中式烹飪的創(chuàng)新理念和技法。(剩余1707字)

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