用中國白酒調(diào)制雞尾酒,在海外流行起來了?
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日前,紐約曼哈頓餐廳的酒吧推出了一款含有中國白酒的雞尾酒,與其他酒飲相比,不少顧客都對這種味道很好奇,也有越來越多的調(diào)酒師對中國白酒贊不絕口。
白酒似乎在海外的雞尾酒單上占有一席之地。此前,華盛頓的一位調(diào)酒師 Tracy Eustaquio 曾將不同風(fēng)格的白酒融入經(jīng)典雞尾酒中。“我用白酒作為修飾,而不是基酒,所以我從現(xiàn)有的雞尾酒中汲取靈感,分析風(fēng)味特征,確保白酒能融入其中。(剩余596字)