從根到果實，如何把一種食材從2元做成2000元？

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美妙的荷塘系列食材，色彩亮麗、風(fēng)味清香，既適合當成主料，作為輔料也可以起到提味及裝飾作用，粉嫩的顏色與水靈的造型，還是一款款天然盛器。

它們在中餐大廚手中，常常用來制作糯米藕、燉藕湯、藕盒、荷葉飯、蓮子羹、蓮蓉點心等，那么這些食材在外國大廚手中，會變化成怎樣的創(chuàng)意料理？我們一起來看看吧。

高潔清雅的花朵綻放，成就無與倫比的美好風(fēng)味

蓮花進入料理界，最廣為人知的莫過于韓國全羅南道長城郡白羊寺天真庵庵主、金缽盂飲食學(xué)院院長靜觀師太（Jeong Kwan）制作的蓮花茶。（剩余2950字）