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在宋元之際，《水滸傳》中竟有如此之描繪：“釀下春夏秋冬酒，醉倒東西南北人”且亦存“酒能成事，酒能敗事”這般歷史典例。由是觀之，大事小事天下事，諸事皆可于酒桌之上呈現。那時酒樓酒庫之類，絕非僅為供以食物之所，而實乃社交與娛樂的關鍵場域，此等皆為彼時社會生活之重要構成部分。
包席酒樓也就是后來的包席館子，便順勢而生。（剩余4336字）
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秀真園·蜀珍宴，非遺川菜與川酒的匠心傳承
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