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摘 要:隨著社會需求的變化,預制菜成為當下食品行業(yè)備受關注的新風口和投資新賽道。本文對當前全國預制菜行業(yè)概況、各地區(qū)布局與認知現(xiàn)狀、發(fā)展前景以及當下預制菜產業(yè)的痛點難點進行闡述,并針對云南預制菜產業(yè)現(xiàn)階段的發(fā)展基礎現(xiàn)狀、存在問題和發(fā)展難點進行了分析,同時結合云南省實際情況與地域飲食特色,提出發(fā)展對策,以期促進云南預制菜產業(yè)的高質量發(fā)展。(剩余8734字)
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云南預制菜產業(yè)發(fā)展基礎與對策研究
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