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摘要 以裂殖壺藻為研究對象，選取料液比、硫酸濃度、浸提溫度、抗氧化劑BHT用量4個單因素考察原位甲酯法對EPA和DHA提取率的影響，并與Bligh-Dyer甲酯法進(jìn)行對比。正交優(yōu)化試驗(yàn)表明，料液比1∶20（g∶mL）、硫酸濃度3.5%（V/V）、浸提溫度80 ℃、BHT用量20 mg為原位甲酯法最佳工藝。（剩余8075字）
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原位甲酯法耦合GC-MS快速分析裂殖壺藻中EPA和DHA含量
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