羊肚菌菌絲的紫外誘變及高產(chǎn)多糖菌株篩選

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摘要 為篩選優(yōu)良的羊肚菌菌株，采用紫外誘變處理羊肚菌菌絲體，通過探究誘變后的菌絲體生長(zhǎng)勢(shì)與多糖含量，篩選菌絲生長(zhǎng)速度快、多糖含量高的突變菌株，并對(duì)突變菌株的菌絲多糖形貌特征、紅外光譜、抗氧化活性以及菌絲的生長(zhǎng)溫度進(jìn)行分析。結(jié)果表明，在所挑選的45株誘變菌株中，篩選得到6株生長(zhǎng)勢(shì)較好的菌株，其與出發(fā)菌株均有一定的拮抗作用。（剩余9577字）