“多吃素”有助預(yù)防呼吸道感染

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熱點(diǎn)飲食

去年入冬以來(lái)，全國(guó)多地呼吸道傳染病頻發(fā)，支原體、甲流、乙流……部分人甚至出現(xiàn)多次、多種病毒感染。

近日，《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志—營(yíng)養(yǎng)預(yù)防與健康》雜志刊登的最新研究顯示，以植物為主的飲食可以使新冠肺炎病毒的感染風(fēng)險(xiǎn)降低39%，建議人們多吃素食以預(yù)防呼吸道感染。

植物性飲食營(yíng)養(yǎng)豐富

在這項(xiàng)研究中，巴西圣保羅大學(xué)醫(yī)學(xué)院等機(jī)構(gòu)研究人員，將700多名志愿者按飲食模式分為雜食組和植物性飲食組（蔬菜、豆類、堅(jiān)果的攝入量較高，乳制品和肉類的攝入量較低），分析兩組人新冠肺炎的發(fā)病率以及疾病嚴(yán)重程度的差異。（剩余1466字）