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陳年茯磚茶對高脂血癥小鼠的調(diào)脂作用

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摘要：為探究不同年份茯磚茶對高脂飲食誘導(dǎo)的肥胖及高脂血癥的預(yù)防效果，以C57BL/6J小鼠為研究對象，以陳化1年和10年的茯磚茶為代表性茶樣，設(shè)置了正常飲食（ND）組，高脂飲食（HFD）組，以及陳化1年茯磚茶干預(yù)（1Y）組和陳化10年茯磚茶干預(yù)（10Y）組。生物活性成分分析發(fā)現(xiàn)，陳化10年茯磚茶中的茶褐素、可溶性糖含量明顯增加，而多酚和兒茶素單體明顯下降。（剩余19984字）

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