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  • 愚昧的營養(yǎng)學
    先進的飲食加工技術(shù)使遠洋航海成為可能，但愚昧的營養(yǎng)學讓每次探險都成了死亡之旅。1519年8月，在西班牙塞維利亞的碼頭上，麥哲倫正親自指揮，給5艘帆船裝載貨物。
    小白村
  • 營養(yǎng)學課程教改探索
    小結(jié)本文通過對學生在學習營養(yǎng)學課程前后飲食模式的改變，針對營養(yǎng)學課堂的授課效果提出了強化知識點，提升營養(yǎng)意識；理實一體化，豐富實訓(xùn)內(nèi)容；增加教學互動，引導(dǎo)學生思考的課程教學改革方案
    戴霏 梁利凱 麻少瑩
  • 進階，職場綜藝潛修“營養(yǎng)學”
    日前，湖南衛(wèi)視首檔00后成長紀實節(jié)目《100道光芒》開播，全景式呈現(xiàn)應(yīng)屆畢業(yè)生職場生存圖鑒?？嵩苹訑?shù)據(jù)顯示，節(jié)目首播當日，直播關(guān)注度0.3304%，市占率2.2758%，位列晚間時段綜藝類節(jié)目首位。在此之前，江蘇衛(wèi)視推出的《閃閃發(fā)光的你》投行季，愛奇藝和沐光時代聯(lián)合出品的《上班啦！媽媽2》，BOSS直聘、江蘇衛(wèi)視聯(lián)合出品的《老板不知道的我》第四季，芒果TV出品的《初入職場的我們·法醫(yī)季》等節(jié)目相繼播出，在取得不俗收視成績的
    黃柏雪
  • 家庭飲食的營養(yǎng)學常識
    一、怎樣選配食品才能保證膳食平衡1.食物多樣，谷物為主  谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體。選擇谷物食品應(yīng)做到粗細糧搭配，應(yīng)常吃些雜糧，大米和小麥不要碾磨過于精細，以減少維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的損失。2.多吃蔬菜、水果和薯類   蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。不同品種的蔬菜所含營養(yǎng)成分不盡相同，甚至懸殊很大。一般而言，紅、黃、綠等深色蔬菜中的維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果，它們
    清風
  • 植物營養(yǎng)學教學改革探討
    [2] 黃云.植物營養(yǎng)學[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2014：7.[3] 張俊伶.植物營養(yǎng)學[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2021：4.
    楊紅 白有志 李萍
  • “營養(yǎng)學”課程思政建設(shè)初探
    課程教學團隊先后建設(shè)申報“營養(yǎng)學”校級網(wǎng)絡(luò)課程和“營養(yǎng)學”校級思政師范課程。
    張思瑾 劉康樂 靳曉霞 徐巧 楊育嬌
  • 營養(yǎng)學在高校體育教學中的應(yīng)用研究
    此外，學校方面需要給予大力支持，通過擴大資金投入、舉辦營養(yǎng)學講座、豐富營養(yǎng)學活動等多種方式宣傳營養(yǎng)學知識，營造濃厚的營養(yǎng)知識學習氛圍。
    王雅文
  • 公共營養(yǎng)學課程思政教學實踐研究
    （三）利用真實案例加強學生對營養(yǎng)學與社會責任的理解在公共營養(yǎng)學課程思政教學中，教師可以利用真實的社會案例，加強學生對營養(yǎng)學與社會責任的理解，將復(fù)雜的社會問題與專業(yè)知識緊密結(jié)合
    林愉文
  • 運動營養(yǎng)學視域下高校體育課程教學策略
    [3]楊洪嶺.體育院校運動營養(yǎng)學課程設(shè)計創(chuàng)新探索——評《運動營養(yǎng)學》[J].糧食與油脂，2022，35（10）：165.
    魏玉雪
  • 課程思政背景下營養(yǎng)學的教學改革
    此外，高?？舍槍I養(yǎng)學設(shè)立“營養(yǎng)學教學創(chuàng)新獎”，表彰在教學改革中取得顯著成效的教師，激勵更多教師積極參與教學改革實踐。
    楊妍 穆靜娟 王麗杰 薛樂平 劉文學
  • 基于OBE理念的應(yīng)用營養(yǎng)學課程思政教學模式探索
    搭建課程交叉融合平臺，通過和食品營養(yǎng)與健康專業(yè)的其他營養(yǎng)學相關(guān)核心課程進行交流互動，如食品生物化學、食品化學、基礎(chǔ)營養(yǎng)學等，幫助學生更好掌握應(yīng)用營養(yǎng)學相關(guān)知識，開拓學生的營養(yǎng)學視野，挖掘每個個體潛在能力
    許龍 張波波 孫靈霞 謝新華
  • 健康中國和加強勞育背景下《運動營養(yǎng)學》課程“思、學、踐”教學模式構(gòu)建理論研究和探索
    《運動營養(yǎng)學》依托營養(yǎng)學、生物學等相關(guān)學科技術(shù)理論，通過對人體新陳代謝特點的深入研究，提出增強體質(zhì)、促進營養(yǎng)康復(fù)的途徑，對大學生的健康教育具有十分重要的意義。
    付鵬宇
  • 特色分子營養(yǎng)學課程　在醫(yī)學院校的教學改革與實踐
    綜上，由于貴州醫(yī)科大學營養(yǎng)學相關(guān)專業(yè)先前并未開設(shè)分子營養(yǎng)學課程，并且相關(guān)專業(yè)學生的分子生物學背景較為薄弱，而分子營養(yǎng)學不僅涉及營養(yǎng)學前沿科學，還涉及紛繁多樣的研究方法和技術(shù)手段，因此，
    劉慧娟　謝姣
  • 適應(yīng)新型畜牧人才培養(yǎng)的“動物營養(yǎng)學”課程教改對策
    學科融合有利于學生深入理解“動物營養(yǎng)學”課程的內(nèi)涵，促進動物營養(yǎng)學在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
    李婉雁 江丹莉 許丹寧
  • “科研導(dǎo)向型”分子營養(yǎng)學教學模式研究
    總之，分子營養(yǎng)學的發(fā)展前景廣闊，基于分子營養(yǎng)學的基本理論和技術(shù)，我們可以實現(xiàn)營養(yǎng)相關(guān)疾病的個體化預(yù)防和治療，從而對人們的健康飲食提供更加合理的指導(dǎo)。
    閆爽　王娜　雷萌萌　李寧　高曉平
  • “食品營養(yǎng)學”課程考試改革與探索
    [2] 文英會，劉俊桃，崔麗偉.食品營養(yǎng)學課程教學改革與探索[J].廣東化工，2020，47（22）：200+187.
    沈飛
  • “植物營養(yǎng)學”課程思政建設(shè)初探
    例如，在“植物營養(yǎng)學的發(fā)展概況”部分，參照華中農(nóng)業(yè)大學“植物營養(yǎng)學”的教學內(nèi)容，從“肥料試驗網(wǎng)”“肥料效應(yīng)試驗”“土壤肥力學”“營養(yǎng)生理學、農(nóng)化分析、有機營養(yǎng)”“根際營養(yǎng)學、肥料學、植物營養(yǎng)研究法”“營養(yǎng)遺傳學
    逄蕾 路建龍 吳行芬 楊軻 唐榿蔓
  • 粉蒸肉烹飪技法和營養(yǎng)學研究
    本文簡要介紹了傳統(tǒng)粉蒸肉的烹飪技法和營養(yǎng)學的相關(guān)知識，為餐飲、食品行業(yè)工作者提供了相應(yīng)的參考和借鑒。
    高寶峰
  • “植物營養(yǎng)學”課程教學改革探討
    黃云主編的《植物營養(yǎng)學》教材出版時間已近7年，其余的《植物營養(yǎng)學》教材出版時間均為10年以前，教材內(nèi)容相對陳舊[7]。
    段建軍 黃鶯 王小利 何進
  • 食品營養(yǎng)學課程思政元素的挖掘與融入路徑探究
    3 食品營養(yǎng)學課程思政元素的融入路徑針對食品營養(yǎng)學課程的不同章節(jié)和內(nèi)容，需要采用不同的融入方法。
    宋洪東 張妤 李森 管驍
加載中...
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