微藻在食品健康產(chǎn)業(yè)中的發(fā)展和機(jī)遇

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摘要：目的：對(duì)國(guó)內(nèi)外微藻類在大健康產(chǎn)業(yè)中的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行梳理。方法：系統(tǒng)分析了我國(guó)微藻類產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的總體技術(shù)落后、生產(chǎn)成本高、消費(fèi)者對(duì)微生物藻類認(rèn)識(shí)不足等問題。結(jié)果與結(jié)論：提出建立完善的標(biāo)準(zhǔn)體系、加強(qiáng)基礎(chǔ)科研投入、充分利用新媒體提升消費(fèi)者認(rèn)知、發(fā)展微生物藻類的生態(tài)效益、吸收利用社會(huì)資本等促進(jìn)微藻類健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議。（剩余10760字）