O2O模式在高校食堂運(yùn)營(yíng)管理中的應(yīng)用與策略研究

［收稿日期］2023-08-25

［基金項(xiàng)目］寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級(jí)科學(xué)研究項(xiàng)目

“智慧校園視域下高校食堂O2O運(yùn)營(yíng)策略研究”（NXGS2022

RW04）。

［摘 要］對(duì)于高校而言，食堂的運(yùn)營(yíng)管理是其日常管理工作中至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。如果食堂運(yùn)營(yíng)管理出現(xiàn)問(wèn)題，輕則使學(xué)生對(duì)食堂產(chǎn)生不滿，無(wú)法為師生提供良好的餐飲服務(wù)，重則會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的食品安全事故，因此，高校應(yīng)該重視食堂運(yùn)營(yíng)管理工作，通過(guò)不斷地改進(jìn)和完善，推動(dòng)其運(yùn)營(yíng)管理水平的提升。（剩余5297字）