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中國零食的下一個10年

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近年，中國零食市場發(fā)生了顯著變化。肉類零食和蛋白/能量棒成為增長最快的品類，辣條、豆干和調(diào)味蔬菜制品總體市場規(guī)模擴(kuò)大至千億元。零食也從單純的口感滿足，逐步轉(zhuǎn)向功能性和健康導(dǎo)向，針對特定人群的產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。

近兩年，量販零食和零食折扣店的興起使得“零食”一詞超越了“飲料”，成為食品行業(yè)中最受矚目的關(guān)鍵詞。（剩余18217字）

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