烏蘇啤酒的深海戰(zhàn)略

打開(kāi)文本圖片集

編者按

作為世界上最古老的酒精飲料之一，啤酒起源于西方國(guó)家，于20世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。中國(guó)第一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)于1900年在哈爾濱誕生，至2013年中國(guó)開(kāi)始成為啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)最大的國(guó)家。

縱觀中國(guó)啤酒行業(yè)，整體大致經(jīng)歷了五個(gè)發(fā)展階段：

1900—1978年，萌芽期，外資企業(yè)幾乎壟斷了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；

1979—1993年，城啤期，國(guó)家啟動(dòng)“啤酒專(zhuān)項(xiàng)工程”，形成了“一城一啤”的市場(chǎng)格局；

1998—2013年，并購(gòu)期，通過(guò)兼并重組，形成了以華潤(rùn)、青島、燕京、百威、嘉士伯等為首的行業(yè)寡頭；

2014—2016年，滯障期，整體產(chǎn)量下滑，行業(yè)增長(zhǎng)放緩；

2017年至今是分化期，個(gè)性化、高端化、多元化、年輕化、女性化等全新消費(fèi)形態(tài)不斷涌現(xiàn)，啤酒新趨勢(shì)在不斷孕育中。（剩余12857字）