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為何名人頻頻夢(mèng)碎餐飲業(yè)

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近日,知名投資人王聞超在訪談中稱,韓寒餐廳虧損上億,最終失敗的核心因素就是:本末倒置,菜品太難吃,到后期就算想改進(jìn)菜品,也已經(jīng)無(wú)力挽救。

  這一事件并非個(gè)案,明星好像都很愛扎堆餐飲業(yè)。韓寒的“很高興遇見你”、陳赫的“賢合莊”、薛之謙的“上上謙”、黃曉明的“燒江南”、孟非的“孟非的小面”等,這些紅極一時(shí)的明星餐飲品牌,在褪去明星光環(huán)以后,都露出了其經(jīng)營(yíng)短板,下場(chǎng)慘淡,倒閉謝客。(剩余309字)

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