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棗 水果里的“維生素C大戶”
棗的維生素C含量比檸檬高近十倍,一般來說,吃五六個(gè)鮮棗就能滿足一天的維生素C需要量。除了維生素C,棗的其他營養(yǎng)成分也十分突出,含有對(duì)人體有益的胡蘿卜素、B族維生素等多種維生素,以及鉀、鎂、鐵等多種礦物質(zhì)。
需要注意的是,棗的糖含量很高,每100g棗的能量是125千卡,和一小碗蒸好的米飯能量相當(dāng)。(剩余388字)
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秋季水果上市,怎么吃更養(yǎng)生
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