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蜜餞一如初見

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何 菲 中國作家協(xié)會會員，都市情感作家，專為本刊撰寫熟男熟女的奇情美食。

我覺得，蜜餞算得上是全球華人， 尤其是華人女性喜愛小食中的較大公 約數(shù)。

蜜餞品種的豐富程度與中華民族 的味覺系統(tǒng)精細程度和口感多元化密 切相關(guān)。雖為餐余小食，制作流程卻 頗費周折，幾經(jīng)腌曬，才能修成正果， 得來并不容易。（剩余3357字）

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