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變質(zhì)食物中的微生物是這樣被檢驗出來的

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讀者朋友們可能經(jīng)?？吹竭@樣的新聞——某食堂發(fā)生了一起聚集性食物中毒事件。后據(jù)調(diào)查，這次食物中毒是由金黃色葡萄球菌引起的。不知您是否對此感到好奇——種類繁多、肉眼無法看到的病原菌，是怎么被檢驗出來的呢？其實，只要利用病原菌的生理生化特性，人為設定篩選條件，就能使它們在眾多微生物中“顯露行蹤”。我們也就能抓到導致大家生病的“罪魁禍首”了。（剩余1144字）

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