色譜儀器的選擇及分析方法的應(yīng)用

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色譜類分析儀器是食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室用到的主要儀器，包括氣相色譜儀和液相（包括離子）色譜儀，但在實(shí)際應(yīng)用中如何對(duì)儀器硬件進(jìn)行更好地選擇和配置，顯得尤為重要。這就需要對(duì)硬件的原理和相關(guān)參數(shù)有較為詳細(xì)的了解，對(duì)色譜分析的注意事項(xiàng)、影響因素積累一定的經(jīng)驗(yàn)，從而較好地完成食品實(shí)驗(yàn)室遇到的多種色譜類檢測(cè)項(xiàng)目，本文列舉幾個(gè)分析事例進(jìn)行說明。（剩余2359字）