添加劑“兩超一非”才違法

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蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺，說(shuō)到食品添加劑，人們首先會(huì)想到這些。不少人因此“談添加劑色變”。

“事實(shí)上，它們都不是食品添加劑，而是屬于食品非法添加物?！?022年11月24日，中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)在接受記者采訪時(shí)說(shuō)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅認(rèn)為，公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念。（剩余1436字）