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專業(yè)英語有著普通語言體系的共同點(diǎn),但在句型、翻譯、詞匯等方面,專業(yè)英語又有著較強(qiáng)的專業(yè)性和特殊性。在世界各國食品專業(yè)領(lǐng)域先進(jìn)技術(shù)交流和學(xué)習(xí)中,食品專業(yè)英語是主要應(yīng)用語言,通過有效交流,可以學(xué)習(xí)到國外食品行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)。因此,對于食品專業(yè)學(xué)生來說,學(xué)好專業(yè)英語至關(guān)重要。如何在規(guī)定的課時(shí)要求內(nèi)更好地完成專業(yè)英語教學(xué)目標(biāo),是新形勢下食品專業(yè)英語教學(xué)必須重視和解決的問題。(剩余4640字)
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食品專業(yè)英語教學(xué)方法初探
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