新型液態(tài)殼聚糖處理對紐荷爾臍橙果實(shí)貯藏品質(zhì)和耐貯性的影響

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摘 要：紐荷爾臍橙果實(shí)采后容易品質(zhì)劣變和腐爛，嚴(yán)重影響其商品價值和貨架期。商品名為卡多贊（Kadozan）的殼聚糖是一種新型液態(tài)殼聚糖溶液，可通過用水將其稀釋到所需的濃度，是一種方便的新鮮農(nóng)產(chǎn)品采后處理方法。為了評估應(yīng)用新型液態(tài)殼聚糖保持采后紐荷爾臍橙果實(shí)品質(zhì)、延長其果實(shí)保鮮期的可能性，研究殼聚糖（稀釋800 倍的卡多贊）處理對紐荷爾臍橙果實(shí)貯藏品質(zhì)和耐貯性的影響。（剩余14617字）