安溪鐵觀音:天然“蘭花香”獨特“觀音韻”
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鐵觀音既是茶葉名稱,又是茶樹品種名稱。清雍正年間在福建省安溪縣西坪鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)并開始推廣。由安溪鐵觀音衍生出來的生態(tài)系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、文化系統(tǒng),成為中國茶產(chǎn)業(yè)的突出代表和符號。2014年,福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2022年入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
三大歷史性貢獻
獨特的氣候環(huán)境以及“天、地、人、種”完美結(jié)合的生產(chǎn)制作體系,造就了鐵觀音獨一無二的高貴品質(zhì)——天然“蘭花香”和獨特“觀音韻”。(剩余1719字)