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稽山古榧：榧香久遠

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香榧是一種堅果，呈橄欖形或梭形，基部有兩只對稱榧眼，外殼薄、棕褐色或棕黃色、棱紋淺而光滑；內(nèi)種皮黑色易脫；種仁飽滿，色澤金黃；肉質(zhì)香酥爽口，回味鮮濃。香榧含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物元素和多種維生素。

在浙江紹興的會稽山脈深處，海拔200—800米的山地上，生長著十萬余株古香榧大樹。它們，生命綿延千年，是活著的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，是古文明智慧結(jié)晶。（剩余1486字）

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