青田田魚:魚鱗可吃的特色鯉魚
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有一種魚,溫善易養(yǎng),肉嫩味美,鱗軟可食;
有一種魚,當?shù)剞r(nóng)民將其視為逢年過節(jié)的珍品,甚至作為嫁妝贈送給出嫁的女兒;
有一種魚,由其衍生出的“青田魚燈”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
這就是來自中國首個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“稻魚共生”系統(tǒng)的青田田魚,它不僅凝結(jié)著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智慧,傳承了千年的稻魚文化,還在新時期走出了一條從共生到共贏的可持續(xù)發(fā)展之路。(剩余1701字)