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柿葉茶的制作方法

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柿葉茶是以柿樹葉為原料加工制成的一種新型保健飲品。柿葉中含有膽堿、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖、黃酮等對人體有益的物質(zhì)，特別是維生素C含量豐富。經(jīng)常飲用柿葉茶，可起到通便利尿、凈化血液、抗菌消腫等多種保健功效。柿葉茶對老年人的高血壓、冠心病有很好的保健作用。柿葉中含有大量單寧，葉子表面還帶有一層蠟質(zhì)，單寧會影響柿葉茶的口感，蠟質(zhì)則會影響有效成分的溶出，所以要做出好喝且保健效果較好的柿葉茶，需要除去葉子中的單寧和葉表層的蠟質(zhì)。（剩余715字）

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