益生菌的作用到底有多大？

打開(kāi)文本圖片集

喝酸奶，買(mǎi)益生菌片，吃發(fā)酵食品……那些咽下去的各種菌，到底有效果嗎？

1.什么是益生菌

益生菌是一類通過(guò)改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物，能夠產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主的微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用。2001年，世界糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）也對(duì)益生菌作了如下定義：通過(guò)攝取適當(dāng)?shù)牧?、?duì)食用者的身體健康能發(fā)揮有效作用的活菌。（剩余3655字）